サーデンペプチド（イワシペプチド）とは、新鮮イワシ（サーデン）から抽出した天然のタンパク質を、高純度のペプチドに精製したもの。 イワシを直接食べても消化がよすぎてペプチドとしての効果がなかなか得られないため、もっとも体内で安定するアミノ酸配…

サポニンとは、構造的にはトリテルペンやステロイドにオリゴ糖（二個以上の糖が結合したもの）が結合した配糖体の一種であり、シャボン玉のシャボンと語源は同じ「泡立つ」という意味である。サポニンは、分子の中に水になじむ部分（親水性）と油になじむ部…

サラシアは、糖分の吸収抑制効果があるとして研究が進められているツル植物。サラシア・オブランガともいう。サラシアは、スリランカや南インドなど、亜熱帯地域に自生するツル植物で、血糖値の上昇を抑えるサラシノールを含み、糖尿病予防に効果があるとさ…

海水中のマグネシウムを化学的に取り出し、高熱で分解して得たもので白色無定形の粉末で臭いはありません。水、エタノールにはほとんど溶けません。 便秘を解消する薬で、胃酸を中和する働きもあります。 通称「カマ」や｢カマグ｣と呼ばれています。刺激性下…

鮫の骨は70％が軟骨で出来ており、鮫の軟骨には、特殊なタンパク質が他の一般の軟骨に比べ1,000倍以上も含まれていると言われています。鮫の軟骨は、その特殊なたんぱく質とムコ多糖類・カルシウムで形成されています。 鮫軟骨（サメナンコツ）の主な成分は…