2006-09-04から1日間の記事一覧

αリポ酸

αリポ酸とは、別名チオクト酸とも呼ばれている成分で、2個のイオウ原子を持つジスルフィドです。αリポ酸は、自然に存在する強力な抗酸化剤であると同時に、解糖及びグルコースのエネルギー変換に関する酵素のコファクターとしても機能しています。 αリポ酸…