ペパーミントに含まれるポリフェノールのこと。ハーブに含まれるミントポリフェノールに抗アレルギー作用があるというもの。ポリフェノールはほとんどの植物に含まれている成分で、光合成によってできる植物の色素や苦味の成分をいう。例えばお茶（緑茶）や…

ミモザとは、メキシコ東南部の高地に自生している6〜8mの高さの木（和名：フサアカシア）で、樹皮の粉末を人や動物の傷口にすりこみ治療する伝統的ハーブである。ミモザは、マヤ文明の時代から鎮痛・傷の癒着に使われていたという。ミモザはまた、黄色い実を…

ミストとは、スプレーボトルなどを使って得られる霧状の微小液滴のことである。ミストは、1回スプレーをプッシュすると、少量で幅広い面積に均等に塗布でき、ヘアケア製品・美容水・香水・アロマなど、いろいろな化粧品に展開される。オイルや濃度の濃い乳液…

ミツロウとは、ミツバチが巣を作るために分泌した天然のロウ（固形ワックス）で、巣の形をととのえる構造成分である。ミツロウをとるには、巣を熱し圧搾し、煮るとロウ分がとり出せる。エステルが主成分で、熱を加えると溶けるので、革靴を縫うときの糸に塗…

たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンと並び、5大栄養素のひとつで体の機能の維持や調整に不可欠な微量栄養素です。 ビタミンと違うところは、ビタミンは元素から作られる有機化合物ですが、ミネラルは元素そのものです。 地球上には約100種類の元素があり…