無農薬の魚沼産コシヒカリを実が入る寸前で青刈りしたもの。 ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷりと含まれており、体にとても良い。

わかめは、β−カロチン、カルシウム、カリウム、ヨード、食物繊維などの栄養成分を含んでいる。 わかめの特有のぬめりは、食物繊維のアルギン酸というもので、胃の中に入って胃酸の作用でカリウムを放出する働きがある。その後、アルギン酸は、小腸でナトリウ…

ワレモコウエキスとは、バラ科植物ワレモコウの根及び根茎から抽出されたエキスである。タンニンやサポニンを成分として含んでいる。元来は漢方処方の生薬である。別名：ちゆエキス。ワレモコウエキスには、収斂作用・チロナーゼ活性阻害作用・殺菌・抗菌作…