システイン

システインとは、毛髪や爪、角質中などに存在する、イオウを含むアミノ酸である。

システインは、皮膚のケラチン質に存在し、爪・肌・髪の主要構成要素となっている。また、皮膚コラーゲンの生成を助け、弾力を持たせキメを細かくする働きがある。システインの生理的効果は、皮膚の保護のほか、だるさ、二日酔い、たばこやお酒による肝臓や脳へのダメージを少なくする、紫外線によるシミや肌荒れを少なくするなどがある。
化粧品成分としては、製品そのものを空気酸化によって起こる変質から守るために用いる。メラニン生成抑制・排泄促進・淡色化の目的で入れられる。システインを中心としたサプリメントがあり、ビタミンCと一緒にとると美白の相乗効果が得られるといわれている。